Griottes lyophilisées – Pol’s Freeze Fresh
3,93 €
Un sachet de 25g de produit équivalent à environ 335g de griottes naturelles, grâce à la lyophilisation qui préserve les nutriments, les vitamines et la saveur du fruit.
- 25 grammes
- 100 % fruits, rien d’autre
- Sans sucres ajoutés ni additifs
- Procédé de lyophilisation préservant goût, couleur et nutriments
- Vegan, sans gluten et sans OGM
- Idéal à grignoter, à mélanger ou à sublimer vos desserts
Griotte lyophilisée – Pol’s Freeze Fresh (25g)
Produites grâce à la lyophilisation, les griottes lyophilisées Pol’s Freeze Fresh se mangent telles quelles, en snack, ou s’incorporent à de nombreuses recettes. Préservant leur goût, leur arôme et leurs qualités nutritionnelles grâce à la lyophilisation, les griottes lyophilisées Pol’s Freeze Fresh sont sans additifs ni sucres ajoutés. Cultivées selon des pratiques agricoles rigoureuses et issues de griottes cueillies à pleine maturité, elles se savourent à tout moment de la journée, pour le plus grand plaisir des petits et des grands, et pourraient bien modifier vos habitudes de grignotage.
Propriétés des griottes lyophilisées naturelles Pol’s
Grâce à la technologie de lyophilisation, ces griottes lyophilisées Pol’s Freeze Fresh conservent leur texture et leurs caractéristiques nutritionnelles :
- Fabriqué à partir de griottes naturelles.
- Ne contiennent pas d’OGM.
- Ne contiennent ni gluten, ni sucre, ni édulcorants artificiels.
- Produites sans colorants, conservateurs ou autres additifs.
- Conviennent à une alimentation végétalienne et aux régimes alimentaires.
- Possèdent des valeurs nutritionnelles et vitaminiques élevée.
Utilisations
Appréciées des enfants, des jeunes, des adultes et des personnes âgées comme en-cas fruité à tout moment de la journée et tout au long de l’année, les griottes lyophilisées Pol’s Freeze Fresh constituent une degustation saine et gourmande. Elles peuvent également servir à sucrer et à enrichir plusieurs recettes telles que les céréales du petit-déjeuner, le muesli, les yaourts, le lait… Les griottes lyophilisées Pol’s Freeze Fresh sont un en-cas fruité, sans additifs ni sucres ajoutés, hormis leur sucre naturellement présent.
Unité de production de fruits lyophilisés Pol’s
L’unité de production de fruits lyophilisés Pol’s, forte de son savoir-faire et de son expérience, préserve les fruits de manière plus saine, plus qualitative et plus nutritive.
Basée en Turquie, en Anatolie, elle dessert le monde entier depuis de nombreuses années. Depuis sa création, l’unité de production Pol’s a adopté une approche moderne, innovante et s’est développée rapidement.
Pol’s s’appuie sur une équipe de production experte et expérimentée, et tous les fruits et légumes.
Technologie de lyophilisation
La technologie de lyophilisation, initialement développée pour produire des aliments destinés aux astronautes, est aujourd’hui utilisée pour la fabrication de fruits séchés servant de matières premières dans l’industrie agroalimentaire.
Les fruits cultivés selon de bonnes pratiques agricoles sont soigneusement récoltées puis transférées dans l’unité de production de fruits lyophilisés Pol’s dans des conditions appropriées.
Après des processus de lavage conformes aux normes internationales, les fruits sont répartis de manière homogène sur des tapis roulants de congélation. Grâce à des courants d’air froid continus, ils sont congelés individuellement sans agglomération. Les fruits congelés sont ensuite acheminées vers des fours de lyophilisation pour l’étape de sublimation.
Les fruits lyophilisés Pol’s disposent de certifications internationales garantissant la qualité et la sécurité alimentaire, notamment :
- BRC-A Plus
- ISO 9001
- ISO 22000
- FSSC 22000
- Vegan
- Sans gluten
- Organique
Durée de conservation : 2 ans à température ambiante, non ouvert
| Éléments nutritionnels | Pour 100 g | % AR* (pour 100 g) | Pour 15 g |
| Énergie (kJ/kcal) | 1501 / 355 | 18% | 225 / 53 |
| Matières grasses (g) | 0 | 0% | 0 |
| — dont acides gras saturés (g) | 0 | 0% | 0 |
| Glucides (g) | 90 | 35% | 14 |
| — dont sucres (g)** | 52 | 58% | 8 |
| Fibres (g) | 16 | 64% | 2.4 |
| Protéines (g) | 5.8 | 12% | 1 |
| Sel (g) | 0 | 0% | 0 |







